马尔代夫Coco Bodu Hithi 将与沪上资深美食家顾超携手呈现美食飨宴

马尔代夫著名豪华度假酒店Coco Bodu Hithi 将携手沪上资深美食家及上海绅公馆知名行政总厨Johnny Gu顾超，于2019年3月12到15号将在酒店Aqua餐厅呈现两场中式特色晚宴及一场主厨课堂。

顾超将会于酒店的得奖餐厅Aqua推出六道菜式的精选晚餐。他将会与餐厅的团队通力合作，以优质的本地食材创意演绎中式特色料理，让宾客能亲身品尝他以顶级新鲜食材炮制的创意中式佳肴，体验来自家乡美味。

Coco Bodu Hithi热切期待此次合作，为风格写意优雅的餐厅和喜爱中式美食的顾客带来令人回味的浪漫飨宴。酒店设有七家餐厅和酒吧，汇聚多元化的精致美食，体现马尔代夫和不同文化的美食特色，而Aqua最近更在2016年世界豪华餐厅大奖中勇夺马尔代夫豪华海鲜餐厅的殊荣。

主厨顾超入行超过25年，师从美国五星钻石奖、法国蓝带勋章、中国烹饪大师叶焯坚(David Yip)。 1993年开始学习烹饪，1996年进入上海浦东第一家五星酒店正式步入厨师生涯。擅长新派上海本帮菜，在坚持传统口味的前提下将食材进行全新组合。因为一道红烧肉成为招牌，用自己的手艺打造上海味道。身为地道上海人，接待过国家元首、世界名流，更是多次和米其林名厨合作多场私人晚宴。作为法国精品酒店联盟罗兰夏朵旗下一员绅公馆丁香家宴的主厨，打造清雅温馨的定制菜肴的同时对食材要求和烹饪技法的考究执着是主厨顾超烹制精致美食的精髓。